富含钾的食物

钾是一种银白色的软质金属，蜡状，可用小刀切割，熔沸点低，密度比水小，化学性质极度活泼（比钠还活泼）。是Ⅰ A族的元素之一，属于碱金属。钾在自然界没有单质形态存在，钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，钾也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。

青蒜

每100克含: 热量:30千卡 蛋白质:2.4克 脂肪:0.3克 碳水化合物:6.2克 膳食纤维:1.7克 维生素A:98微克 胡萝卜素:590微克 维生素B1:0.06毫克 维生素B2:0.04毫克 烟酸:0.6毫克

大葱

每100克含: 热量:30千卡 蛋白质:1.7克 脂肪:0.3克 碳水化合物:6.5克 膳食纤维:1.3克 维生素A:10微克 胡萝卜素:60微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.05毫克 烟酸:0.5毫克

绿豆芽

每100克含: 热量:18千卡 蛋白质:2.1克 脂肪:0.1克 碳水化合物:2.9克 膳食纤维:0.8克 维生素A:3微克 胡萝卜素:20微克 维生素B1:0.05毫克 维生素B2:0.06毫克 烟酸:0.5毫克

黄豆芽

每100克含: 热量:44千卡 蛋白质:4.5克 脂肪:1.6克 碳水化合物:4.5克 膳食纤维:1.5克 维生素A:5微克 胡萝卜素:30微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.07毫克 烟酸:0.6毫克

黄豆

每100克含: 热量:359千卡 蛋白质:35克 脂肪:16克 碳水化合物:34.2克 膳食纤维:15.5克 维生素A:37微克 胡萝卜素:220微克 维生素B1:0.41毫克 维生素B2:0.2毫克 烟酸:2.1毫克

毛豆

每100克含: 热量:123千卡 蛋白质:13.1克 脂肪:5克 碳水化合物:10.5克 膳食纤维:4克 维生素A:22微克 胡萝卜素:130微克 维生素B1:0.15毫克 维生素B2:0.07毫克 烟酸:1.4毫克

青豆

每100克含: 热量:373千卡 蛋白质:34.5克 脂肪:16克 碳水化合物:35.4克 膳食纤维:12.6克 维生素A:132微克 胡萝卜素:790微克 维生素B1:0.41毫克 维生素B2:0.18毫克 烟酸:3毫克

绿豆

每100克含: 热量:319千卡 蛋白质:21.6克 脂肪:0.8克 碳水化合物:62克 膳食纤维:6.4克 维生素A:22微克 胡萝卜素:130微克 维生素B1:0.25毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:2毫克

黑豆

每100克含: 热量:381千卡 蛋白质:36克 脂肪:15.9克 碳水化合物:33.6克 膳食纤维:10.2克 维生素A:5微克 胡萝卜素:30微克 维生素B1:0.2毫克 维生素B2:0.33毫克 烟酸:2毫克

蚕豆

每100克含: 热量:335千卡 蛋白质:21.6克 脂肪:1克 碳水化合物:61.5克 膳食纤维:1.7克 维生素B1:0.09毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.9毫克 维生素C:2毫克 维生素E:1.6毫克

芸豆

每100克含: 热量:25千卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.1克 碳水化合物:7.4克 膳食纤维:2.1克 维生素A:40微克 胡萝卜素:240微克 维生素B1:0.33毫克 维生素B2:0.06毫克 烟酸:0.8毫克

赤小豆

每100克含: 热量:309千卡 蛋白质:20.2克 脂肪:0.6克 碳水化合物:63.4克 膳食纤维:7.7克 维生素A:13微克 胡萝卜素:80微克 维生素B1:0.16毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:2毫克

花豆

每100克含: 热量:317千卡 蛋白质:19.1克 脂肪:1.3克 碳水化合物:62.7克 膳食纤维:5.5克 维生素A:72微克 胡萝卜素:430微克 维生素B1:0.25毫克 烟酸:3毫克 维生素E:6.13毫克

豌豆粒

每100克含: 热量:313千卡 蛋白质:20.3克 脂肪:1.1克 碳水化合物:65.8克 膳食纤维:10.4克 维生素A:42微克 胡萝卜素:250微克 维生素B1:0.49毫克 维生素B2:0.14毫克 烟酸:2.4毫克

鲜豌豆

每100克含: 热量:105千卡 蛋白质:7.4克 脂肪:0.3克 碳水化合物:21.2克 膳食纤维:3克 维生素A:37微克 胡萝卜素:220微克 维生素B1:0.43毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:2.3毫克