富含维生素E的食物

维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

小米

每100克含: 热量:358千卡 蛋白质:9克 脂肪:3.1克 碳水化合物:75.1克 维生素A:17微克 维生素B1:0.33毫克 维生素B2:0.1毫克 烟酸:1.5毫克 维生素E:3.63毫克 钙:41毫克

小麦

每100克含: 热量:317千卡 蛋白质:11.9克 脂肪:1.3克 碳水化合物:75.2克 维生素B1:0.4毫克 维生素B2:0.1毫克 烟酸:4毫克 维生素E:1.82毫克 钙:34毫克 磷:325毫克

玉米

每100克含: 热量:196千卡 蛋白质:4克 脂肪:1.2克 碳水化合物:22.8克 维生素A:63微克 维生素B1:0.16毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:1.8毫克 维生素C:16毫克 维生素E:0.46毫克

薏米

每100克含: 热量:357千卡 蛋白质:12.8克 脂肪:3.3克 碳水化合物:71.1克 维生素B1:0.22毫克 维生素B2:0.15毫克 烟酸:2毫克 维生素E:2.08毫克 钙:42毫克 磷:217毫克

燕麦

每100克含: 热量:367千卡 蛋白质:15克 脂肪:6.7克 碳水化合物:61.6克 维生素A:420微克 维生素B1:0.3毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.2毫克 维生素E:3.07毫克 钙:186毫克

糙米

每100克含: 热量:332千卡 蛋白质:8.07克 脂肪:1.85克 碳水化合物:77.9克 维生素B1:0.11毫克 维生素B2:0.05毫克 烟酸:1.9毫克 维生素E:0.46毫克 钙:13毫克 磷:110毫克

荞麦

每100克含: 热量:324千卡 蛋白质:9.3克 脂肪:2.3克 碳水化合物:73克 维生素A:3微克 维生素B1:0.28毫克 维生素B2:0.16毫克 烟酸:2.2毫克 维生素E:4.4毫克 钙:47毫克

高粱米

每100克含: 热量:351千卡 蛋白质:10.4克 脂肪:3.1克 碳水化合物:74.7克 维生素B1:0.29毫克 维生素B2:0.1毫克 烟酸:1.6毫克 维生素E:1.88毫克 钙:22毫克 磷:329毫克

黄米

每100克含: 热量:342千卡 蛋白质:9.7克 脂肪:1.5克 碳水化合物:76.9克 维生素B1:0.09毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.3毫克 维生素E:4.61毫克 钠:3.3毫克 锌:2.07毫克

大麦

每100克含: 热量:307千卡 蛋白质:10.2克 脂肪:1.4克 碳水化合物:73.3克 维生素B1:0.43毫克 维生素B2:0.14毫克 烟酸:3.9毫克 维生素E:1.23毫克 钙:66毫克 磷:381毫克

粳米

每100克含: 热量:343千卡 蛋白质:7.7克 脂肪:0.6克 碳水化合物:77.4克 维生素B1:0.16毫克 维生素B2:0.08毫克 烟酸:1.3毫克 维生素E:1.01毫克 钙:11毫克 磷:121毫克

香椿

每100克含: 热量:47千卡 蛋白质:1.7克 脂肪:0.4克 碳水化合物:10.9克 维生素A:117微克 维生素B1:0.07毫克 维生素B2:0.12毫克 烟酸:0.9毫克 维生素C:40毫克 维生素E:0.99毫克

紫苏

每100克含: 热量:174千卡 蛋白质:0.2克 脂肪:11.9克 碳水化合物:77克 维生素B1:0.12毫克 维生素B2:0.23毫克 维生素E:8.16毫克 钙:78毫克 磷:68毫克 钾:65毫克

枸杞子

每100克含: 热量:258千卡 蛋白质:13.9克 脂肪:1.5克 碳水化合物:64.1克 维生素A:1625微克 维生素B1:0.35毫克 维生素B2:0.46毫克 烟酸:4毫克 维生素C:48毫克 维生素E:1.86毫克

乌梅

每100克含: 热量:219千卡 蛋白质:6.8克 脂肪:2.3克 碳水化合物:76.6克 维生素B1:0.07毫克 维生素B2:0.54毫克 烟酸:2.3毫克 维生素C:4毫克 维生素E:7.12毫克 钙:33毫克