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生菜
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生菜
【 别 名 】：
莴苣、叶用莴苣、白苣、石苣、千层剥
【禁忌人群】：
尿频、胃寒的人慎食。
【适宜人群】：
一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
生菜的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量（千卡）
13
蛋白质（克）
1.3
脂肪（克）
0.3
碳水化合物（克）
2
膳食纤维（克）
0.7
维生素A（微克）
298
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热量（千卡）
13
蛋白质（克）
1.3
脂肪（克）
0.3
碳水化合物（克）
2
膳食纤维（克）
0.7
维生素A（微克）
298
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维生素B2（毫克）
0.06
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维生素C（毫克）
13
维生素E（毫克）
1.02
钙（毫克）
34
磷（毫克）
27
钾（毫克）
170
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32.8
镁（毫克）
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铁（毫克）
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锌（毫克）
0.27
硒（微克）
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铜（毫克）
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水（克）
96.7
糖（克）
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