西红柿鸡蛋汤
- 菜谱介绍
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。
面粉加水搅拌成面水
面粉
所有材料洗净切好备用
鸡蛋一个搅拌成蛋液
倒适量菜油，7成热油下西红柿和葱白，炒1分钟，加水、盐、五香粉，待水开后，小火淋入蛋液，最后放入韭菜、香菜出锅
有鸡蛋勿放鸡精，面水朝一个方向搅拌，无面疙瘩方可。
葱白：通阳、解毒、发汗
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
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