五香干炒蒜苗（蒜苔）
- 菜谱介绍
五香干炒蒜苗（蒜苔）是一道菜品，主料是蒜苗、白玉五香干、葱、生抽、盐、植物油。
蒜苗洗净切成寸段，五香干切成片，葱切两三片。
热锅放底油，葱片下锅煸香，放入五香干煸炒一下，然后下入蒜苗一起炒，加一些生抽和少量盐，翻炒。
加小半碗清水，让蒜苗开一开，大火收汤，即可。
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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