首页> 饮食频道> 健康食谱> 苜蓿芽卷

食材用料

紫菜 紫菜适量

苜蓿芽卷的做法

1

海苔剪成条状,抓一点苜蓿芽放在上面,然后再放点豆松(就是俗称的素肉松)

2

卷起来,海苔末端抹一点水封住就行了

3

豆松有咸味,所以不发其他调味料了

烹饪技巧

苜蓿芽的清洗:
因为种子小,所以清洗外壳也稍有难度
建议用大一点的盆,多放点清水搅拌,这样一部分苜蓿外壳会飘在水面上,另一部分会下沉
还有少许洗不掉的忽略好了~反正不会影响口感哈哈
今天因为家里没有手卷架,就用这种最简单的方法卷了吃,也很不错

营养价值

海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管