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杀好的鸡剪指甲,剪肝门,洗净内脏
配料洗净,虫草花稍稍漂水就可以
把鸡和各种配料,调料一起放高压锅,设定鸡鸭禽肉,等高压锅烹饪过程结束即可
鸡是朋友特地从乡下带来的农民家养鸡,难得买到这样的草鸡,尽管天气开始有点热了,但还觉得炖的营养比较好,几乎没有放盐,果然原汁原味醇香的鸡汤,色泽金黄回味无穷
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表