黄花菜蘑菇鸡蛋凉面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
泡好黄花菜（冷水泡开）准备好所有食材
快速翻炒鸡蛋（8成熟） 蘑菇去埂子 快速下滚水烫一下
将鸡蛋蘑菇出锅盛在小碗里面
用油锅先爆香葱和蒜 先下黄花菜 同时另一个锅 滚水下面条
大约一分钟以后加入蘑菇 和黄花菜一起翻炒
加入鸡蛋与蘑菇黄花菜一起翻炒
两个锅子都停火 捞出面条 过凉开水 沥干盛入碗中
将炒好的黄花菜蘑菇和鸡蛋铺在面上 完成
喜欢的朋友可以加些小麻油 因为我不喜欢吃太多调理 所以这个里面就两步放了少量的盐 1 打鸡蛋的时候 2最后翻炒蘑菇和黄花菜的时候
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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