雪里蕻炒肉末

材料：猪肉末、雪里蕻（雪菜）、红尖椒、独蒜

雪里蕻开封后，再剁碎些（因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的，所以要再加工一下）

红尖椒洗净后切成椒圈，独蒜去衣剁碎

热锅下油爆香蒜蓉

下猪肉末炒散

下雪里蕻碎炒

加红椒圈炒匀后下盐、糖调味，出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味，所以加盐时不要下多了，或者不下也可以的。

成品图