首页> 饮食频道> 健康食谱> 西洋香菜鲜奶面包

食材用料

香菜 香菜1小匙 白糖 白糖10g
花生油 花生油30g 1/2小匙
10g 50g
15g 150g
1小匙 1小匙
酵母 酵母2g 鲜奶 鲜奶1小匙

西洋香菜鲜奶面包的做法

1

面团放入容器内盖保鲜膜,进行基本发酵至两倍大

西洋香菜鲜奶面包的做法
2

将黄油以外的所有材料揉成光滑的面团,加入黄油,继续揉出薄膜

西洋香菜鲜奶面包的做法
3

面团分割成6分,滚圆后盖上保鲜膜,松弛十分钟,整形成长约15cm的橄榄形

西洋香菜鲜奶面包的做法
4

配料:黄油软化,加入糖粉、盐和鲜奶拌匀,再加入西洋香菜叶拌匀

西洋香菜鲜奶面包的做法
5

面团表面纵切一刀口,继续发酵10分钟,刷上蛋液在刀口入挤上配料,烤箱预热175度,烤约18分钟

西洋香菜鲜奶面包的做法