生菜包肉

将牛肉排用调料腌制半小时

起热锅入油，四成热时逐片放进油中，两面用中小火煎十几秒钟左右，取出用厨房剪剪成适口的块，放在生菜卷上

生菜洗净控水，撕成小块卷成小卷（方便与肉一起食用），洋葱切圈

洋葱圈放入煎肉余油中煎变色，取出放在肉上即可