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食材用料

生菜 生菜350克 大蒜 大蒜适量
花生油 花生油适量 蚝油 蚝油适量
适量 100克
适量 100克
350克

牛肉西生菜的做法

1

熟生肉稍为切碎备用;

牛肉西生菜的做法
2

热油锅,下蒜蓉爆香;倒入牛肉一起炒匀;

牛肉西生菜的做法
3

西生菜用清水洗净,沥干备用;

牛肉西生菜的做法
4

倒入西生菜一起炒匀;当生菜稍为变软就可以加盐和蚝油调味,盛起了!

牛肉西生菜的做法

烹饪技巧

西生菜本身都可以生吃,所以别炒太久,过一下锅就可以了,这样爽脆还清甜!