炒好的白芝麻加半勺盐,捣碎成芝麻盐
将白芝麻放入平底锅内,中小火炒熟
菠菜摘净用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水备用
珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏待用
开一锅水,水开后加入半勺盐,加洗好的菠菜烫一下,时间不用太久1分钟就够了
烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会
冰好的菠菜稍微攥一下水分,切段
将切好的菠菜,加入步骤3中的调味汁拌匀
装盘,点缀些美国大杏仁即可食用
我们对美食的要求,除了好吃,还得时尚!捞汁菜可以随意搭配爱吃的食材,而且清新爽口,咸甜酸辣,夏天里冰镇一下口感更棒!同学朋友都喜欢!
菠菜:平肝、止血、润燥
芝麻:明目、祛风、补血
杏仁:止咳、祛痰、平喘