剁椒炒田鸡
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
香菜切段，葱姜蒜切末
田鸡洗净，切成块
起油锅，把剁椒、葱姜蒜末放入锅内爆香
再放入田鸡，加盐、白糖、料酒大火翻炒至田鸡熟透，放入香菜和味精，调匀即可
田鸡肉质很嫩，所以要大火快炒，口感才好。
田鸡：扩张血管、护肝、增强免疫力
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物
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