首页> 饮食频道> 健康食谱> 麻酱海参菜

食材用料

生菜 生菜适量 大蒜 大蒜适量
白糖 白糖一茶勺 醋 一汤勺
芝麻油 芝麻油适量 适量
适量 一汤勺
一大汤勺(未调前) 一大把(约50克)

麻酱海参菜的做法

1

干海参菜用清水冲洗去掉沙尘后,再用清水泡半小时致发透,清洗后撕成小块、打焯、过凉、控水

2

生菜掰开后用加了盐的清水泡半小时后,洗净后撕成小块控水

3

蒜切末,与上述调料合在一起调匀,与生菜、海参菜拌匀即可

烹饪技巧

1. 干海参菜用清水冲洗去掉沙尘后,再用清水泡半小时致发透,清洗后撕成小块、打焯、过凉、控水

2. 生菜掰开后用加了盐的清水泡半小时后,洗净后撕成小块控水

3. 蒜切末,与上述调料合在一起调匀,与生菜、海参菜拌匀即可

营养价值

生菜:安神、清热、促进生长、发育
白糖:富含碳水化合物