八爪鱼炖土豆
- 菜谱介绍
八爪鱼炖土豆是由八爪鱼、土豆、葱、姜、蒜、料酒、食盐制作而成的菜品。
土豆切块，葱、姜、蒜切好备用
将八爪鱼用开水焯一下，捞出
将锅烧热放油，待油热后，放入八爪鱼煸炒，放入葱姜蒜，料酒
放入土豆炒一会，加盐，放入水，与菜相平，大火煮开改为小火，大概30分钟
美味的八爪鱼出锅了!
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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