首页> 饮食频道> 健康食谱> 孜然扒章鱼

食材用料

章鱼 章鱼 青椒 青椒
红椒 红椒 大蒜 大蒜
姜 花椒 花椒
孜然 孜然

孜然扒章鱼的做法

1

水烧到九十度微开的时候,放入章鱼煮一会,再泡到冷水或冰水

孜然扒章鱼的做法
2

把章鱼切段倒入花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉腌制十分钟

孜然扒章鱼的做法
3

油热,放姜蒜爆香,放青椒和红椒段翻炒

孜然扒章鱼的做法
4

下章鱼爆炒加鸡精

孜然扒章鱼的做法

营养价值

章鱼:解毒、生肌、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌