豆皮紫菜卷

紫米和江米用清水泡发一晚。泡发好后，上蒸锅蒸熟。

晾凉后拌匀。

豆腐皮蒸好备用。

黄瓜、胡萝卜切条备好待用。

豆腐皮用刀切成和紫菜一样大小的面。

把紫米江米均匀的抹在豆腐皮上面。

再铺上一张紫菜。

再在紫菜上面铺一层拌匀的米后，放入黄瓜条和胡萝卜条。

包卷起来。

卷好后，取出、切成片状。

放入盘中。

配上豉油、泰始甜辣酱，上桌。