首页> 饮食频道> 健康食谱> 芦笋香煎北极虾

食材用料

北极虾 北极虾适量 少许
250克

芦笋香煎北极虾的做法

1

芦笋切去老根,嫩茎斜刀切成段,北极虾解冻后用厨房纸巾吸干水分;

芦笋香煎北极虾的做法
2

锅内加入少量橄榄油加热,倒入北极虾,中火煎至两面金黄色;

芦笋香煎北极虾的做法
3

倒入芦笋段,翻炒变色后加入适量盐即可。

芦笋香煎北极虾的做法

烹饪技巧

1. 北极虾一定要用厨房纸巾吸干水分,以免煎的时候溅油;
2. 因为北极虾本身有海水的咸味,所以盐不能多加,以免掩盖芦笋的清甜。