虾米滑蛋
- 菜谱介绍
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虾米洗净泡软
鸡蛋三个，打散后加入一点油、盐，然后加凉开水约200-230ml左右，搅均匀，并加入虾米一起
撒入葱花，然后拿保鲜膜盖上，上锅蒸约8分钟即可！食时加一点生抽更香
用保鲜膜盖住蒸，可以防止蒸得过老，保持鸡蛋的滑嫩！
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