茄汁沙丁鱼
- 菜谱介绍
茄汁沙丁鱼，是一道以沙丁鱼为主要原料的菜品，口味酸甜。
所有的固体原料装锅。
准备材料。
把液体原料淋在上面。
高压锅，选择豆类那一档。大约1小时。
做好的自制茄汁沙丁鱼，完整肥硕、肉质纤细、滋味浓郁，因为有汤汁的映衬，更能烘托出鲜美丰富的自然风味。一次吃不了，下顿既可以搭配面包来吃，也可调拌色拉，烹调意大利面、披萨；也可以混和罗勒、柠檬与油渍蕃茄，都能尽享浓浓的美滋味。
沙丁鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
八角：理气、止痛、温阳
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