首页> 饮食频道> 健康食谱> 葱油沙丁鱼

食材用料

沙丁鱼 沙丁鱼一只 大葱 大葱适量
大蒜 大蒜适量 味精 味精少许
少许 适量

葱油沙丁鱼的做法

1

把鱼洗净去头,用盐料酒腌几分钟,过油略煎。

2

沙丁鱼肉非常嫩,煎的时候不要翻动太很。

3

煎至微黄,放大料,蒜瓣 ,大葱,煎出葱油 蒜香 放料酒 糖 醋 酱油 适量的水,炖至汤汁收浓即可,火候时间要把握好 否则会成一锅鱼糊涂。

营养价值

沙丁鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
大葱:通阳、解毒、活血
味精:升压、富含蛋白质、富含钠