首页> 饮食频道> 健康食谱> 香煎柠檬深海鳕鱼片

食材用料

鸡蛋 鸡蛋一个 黄油 黄油一小袋(我用的是煎牛排的小袋哦)
洋葱 洋葱少量 柠檬 柠檬半个
料酒 料酒一勺 半勺
半勺 一片

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法

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样图

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法
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切洋葱,白洋葱比较好哦(因为被我弄的太丑就没好意思拍啦-_-#)

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法
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因为是新手,买的是超市的冰冻深海鳕鱼片。鳕鱼片加料酒、生抽、耗油腌制十分钟。

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法
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打蛋,打成蛋液

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法
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准备好后就可以起油锅啦,放入黄油,清炒洋葱,鳕鱼片轻沾蛋液,开煎。

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法
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煎至两面金黄时,出锅。

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法

烹饪技巧

下次试试在鳕鱼片拍点淀粉,不知口感如何^O^

营养价值

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水