艾姜蛋
- 菜谱介绍
艾姜蛋是以艾叶、生姜、红糖等为原料制作的民间小吃，具有温中散寒、回阳通脉之效。
准备好材料，需要艾叶、干姜、鸡蛋和红糖
艾叶和干姜分别洗净，用布袋装好放入小药锅里，鸡蛋也略洗下，因为我们要带壳煮
点火，大火煮开后，转小火煮2分钟左右，正好鸡蛋也差不多熟了。先把鸡蛋捞出，去壳再放入药锅里。煮20-30分钟，加入红糖即可。吃蛋喝汤
用法和用量：
吃蛋喝汤，空腹饮用，每天1-2次。即使有效果也不要长期服用，是药三分毒。
艾叶：散寒止痛、祛湿、止痒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血
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