酸梅蒸豆腐鱼
- 菜谱介绍
这是一道美食，属于清蒸类菜肴，主要原料有酸梅、豆腐鱼等。
豆腐鱼洗净切段
咸梅酿成酸梅酱
姜、辣椒躲成末
酸梅酱与鱼拌匀，腌渍3分钟
装入料理盒里，撒入葱、辣椒末，少量油。在微波炉丁2分钟。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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