首页> 饮食频道> 健康食谱> 当归炖羊肉

食材用料

羊肉 羊肉适量 黄芪 黄芪适量
当归 当归适量 党参 党参适量
料酒 料酒适量

当归炖羊肉的做法

1

买来的羊肉不要急着煮,放冷水里泡几个小时,期间经常换水,直到羊肉的血水都渗出,肉色变白

2

泡好的羊肉剁小块,烧一锅水,把羊肉放进去,再倒入一些米醋一起焯一下

3

焯过的羊肉用冷水冲去醋味,洗去浮沫,沥干水

营养价值

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
当归:补血、活血、润燥
黄芪:利水、补气、托毒