越南牛肉米粉

熬制牛肉汤。肉切片。也可切很薄的生牛肉到时放入米粉中

煮米粉。用滚水焯烫豆芽

将小红辣椒切碎。准备几片紫苏叶，半个柠檬

米粉煮好捞出

舀出牛肉汤浇在米粉上。喜欢喝汤的可以多放点

把牛肉放进去。放盐。如果有泰国即食辣汤底就可不放盐

吃的时候，把准备好的配料都倒进去。再挤点柠檬汁。滴几滴鱼露