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菠菜苗洗净、蒜切碎备用
锅烧开水,煮意粉,滴入几滴色拉油以防粘锅
意粉煮好备用
蒜末炒成微黄时,放入松子仁翻炒
炒锅入油烧热后,倒入蒜末翻炒
放入菠菜苗翻炒几下
放入煮好的意粉翻炒
撒入黑胡椒
撒入盐
煮意粉的时候可以滴入几滴色拉油,或者撒点盐,以防意粉粘锅; 这次放的菠菜苗,很嫩,也可以依个人喜好随意放别的叶菜; 用的是生松子仁,要炒到颜色微黄才够香。