西兰花炒口蘑

西兰花掰小块。口蘑切片。猪肉切丝，洋葱切丝。

西兰花焯水。

猪肉丝中放入少许淀粉和生抽腌渍。

炒锅烧热，放入油，放入洋葱丝煸炒。

加入猪肉丝，煸炒至变白。

加入口蘑。煸炒片刻，至蘑菇变软，熟。

加入焯水的西兰花。

加入盐。

鸡精，搅拌均匀。

出锅装盘即可。