首页> 饮食频道> 健康食谱> 金针菇炒青瓜

食材用料

猪肉 猪肉50g 黄瓜 黄瓜250g
金针菇 金针菇150g 大蒜 大蒜
花生油 花生油 蚝油 蚝油
250g 适量
50g 适量
适量 适量

金针菇炒青瓜的做法

1

热油锅,下蒜蓉爆香后,下肉片炒至七成熟

2

金针菇洗净,切掉根部,沥干水;青瓜洗净,切成片

3

倒入青瓜炒匀;随即下金针菇炒匀

4

当金针菇软身时即可加盐,蚝油调味即可

烹饪技巧

青瓜和金针菇都熟得快,所以只要肉熟透才是最主要的!

营养价值

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃