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彩椒去籽洗净片成片。
墨鱼身打上花刀。
墨鱼去除墨腺,表皮。
切好的彩椒焯水。
盛出备用。
热锅下油,放入葱姜末炝锅。
放入切好的墨鱼。
旺火爆香。
放入彩椒爆炒10秒钟。
1,大火爆炒,炒老了不好吃。 2,不要加味精。
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智