玫瑰乳佛手

将佛手瓜洗净去皮，切开去籽，切成薄片状

起热油锅，把佛手瓜片，按半只瓜型下锅炒，炒时不要弄散了，只要把瓜片用锅铲按着轻推入油翻炒，以保持佛手型态

倒入玫瑰红乳，加点糖，鸡精和清开水入味就可摆好在盘上，再把锅里多余的玫瑰红乳汁全浇到佛手上，就可上桌啦