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热锅入油翻炒大蒜片炒出香味
胡萝卜和合掌瓜分别洗净切成薄片
把合掌瓜和胡萝卜倒入锅中一起翻炒。
加入适量的盐和蚝油一起翻炒片刻即可出锅装盘
因为胡萝卜和合掌瓜都是可以生吃的蔬菜,所以炒的时间不宜太久,否则口感不够爽脆。
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智