西葫芦炒豆瓣小虾
- 菜谱介绍
西葫芦炒豆瓣小虾是一道美食，主要原料有西葫芦 适量，豆瓣 适量等。
1蚕豆剥皮成豆瓣
2西葫芦切丝或切片
1起油锅炒豆瓣
2小虾用黄酒浸一下
起油锅炒西葫芦丝
倒入小虾一起炒放盐
盖锅盖3分钟，起锅加一点点鸡精。
西葫芦很容易熟，所以还是切片为好，切丝的成品有点湖。
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