培根肉炒荷兰豆

烧锅放清水，少放一点盐，滴几滴色拉油。

把荷兰豆放入锅中，用水焯一下。

把焯好的荷兰豆，用凉水冲洗凉透，备用。

将培根肉用刀切成1厘米的宽条，胡萝卜切成小片，备用。

炒锅到色拉油，烧热。

想将培根肉炒熟。

把荷兰豆、胡萝卜顺次放入。加盐、鸡精、花椒粉、姜粉等调料，翻炒均匀。

出锅时，淋上香油即可。