食用豆渣,会使我们有饱腹感,减少其它食物的摄入,这样我们摄入食物的总热量相对减少,对减肥是很有好处的。食用豆渣还可以促进我们的胃肠蠕动,有排毒养颜的作用。
香葱、青椒洗净
豆渣准备好
玉米肠、青椒切小粒,干辣椒切段
大蒜、生姜切末,香葱切段
起油锅,放入蒜、姜末和一半的香葱段,爆出香味
放入干辣椒,炒至微微变色
加入豆渣、玉米肠粒、盐,翻炒均匀
再放入半小碗清水
继续小火翻炒4-5分钟
然后放入青椒粒炒匀,最后放入味精和剩余的香葱炒匀即可
1、豆渣炒制过程中极易粘锅,所以要加点水并不断翻炒。2、青椒粒最后加口感会很好,也不容易变色。
味精:升压、富含蛋白质、富含钠