红萝卜芋头糕
- 菜谱介绍
红萝卜芋头糕是一道由芋头、红萝卜、生粉等食材制成的美食。
先将芋头及红萝卜去皮，刨丝。
将虾皮，盐，糖粉，五香粉，生粉加入芋丝中拌匀，倒入盘中压实。上锅大火蒸10分钟。
锅中加热，倒少许食用油爆香虾皮。
待凉后切块，热锅煎至表面微黄即可。
1.先将芋头及红萝卜去皮，刨丝。
2.锅中加热，倒少许食用油爆香虾皮。
3.将虾皮，盐，糖粉，五香粉，生粉加入芋丝中拌匀，倒入盘中压实。上锅大火蒸10分钟。
4.待凉后切块，热锅煎至表面微黄即可。
芋头：补虚、健脾、解毒
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
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