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肉末雪菜魔芋丝
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肉末雪菜魔芋丝
菜系：
暂无
菜式：
私房菜
口味：
咸鲜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
鸡精
干红辣椒
肉末
雪菜
魔芋丝
肉末雪菜魔芋丝的做法
1
雪菜切末后用清水泡十分钟，去盐
2
1锅内放油，放入两三个辣椒炒香，然后放入肉末翻炒
3
2魔芋丝清水泡三五分钟，猪瘦肉切末
4
放入魔芋丝翻炒一会儿，然后放入雪菜翻炒一分钟
5
出锅前放入鸡精
烹饪技巧
雪菜是腌制食品比较咸，炒制时要泡水去咸味。糖的量以个人口味为准，北方这道菜以甜辣为主。
营养价值
降血脂
、降血压
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