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食材用料

香菜 香菜一把 胡萝卜 胡萝卜一小段
白萝卜 白萝卜小半只 竹笋 竹笋一把
青椒 青椒一只 香菇 香菇一把
木耳 木耳一把 小葱 小葱一把
豆腐 豆腐六小块 千张 千张一小块
姜 两片 一把
一把 一把

水煮豆腐杂蔬煲的做法

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好,全家糊┏ (ω)=☞我一激动真的买了很多很多豆腐-_-! 把香菇木耳泡发,竹笋和白萝卜都焯水备用,白萝卜切片比较容易煮熟入味。

水煮豆腐杂蔬煲的做法
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然后是竹笋

水煮豆腐杂蔬煲的做法
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水烧开后,下姜片,先放白萝卜,和香菇木耳。

水煮豆腐杂蔬煲的做法
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千张丝·

水煮豆腐杂蔬煲的做法
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胡萝卜

水煮豆腐杂蔬煲的做法
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然后开始下第一层豆腐·我用锋利小水果刀片的,豆腐拿在手中划成一片一片,下锅。

水煮豆腐杂蔬煲的做法
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铺满,撒点调料,我用的盐和十三香。

水煮豆腐杂蔬煲的做法
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然后铺一层青椒豆芽。

水煮豆腐杂蔬煲的做法
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再来铺一层豆腐!

水煮豆腐杂蔬煲的做法

营养价值

豆腐:清热泻火、益气、解毒
白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳