蒸胡萝卜缨是一道美食,制作原料主要有胡萝卜缨、面粉、醋、蒜末。
胡萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段,将面粉均匀的裹在萝卜缨上。
取一微波炉可用容器装上萝卜缨,大火微波2分钟即可。
将蒜末与醋混合成醋蒜汁,吃时蘸食即可。
1、萝卜缨洗净后要尽量控干水分再裹面粉。
2、每家微波炉火力不同,可2分钟后取少许尝一下再调整烹煮时间。
3、如果用蒸锅蒸的话,时间不宜太长,以免蔬菜变塌。
醋:消食积、解毒、补血