锦带芽菜卷

准备好原料，胡萝卜和紫甘蓝忘记拍了

里脊肉加料酒，盐，淀粉搅拌均匀

豆皮切成长方形

锅中烧开水，放入豆皮烫一下

锅中放少量的盐和油，放入豌豆苗烫一下，捞出备用

虾放入锅中煮熟，备用

锅中放少量的油，放入里脊肉煸炒，加生抽

放入韭菜苔和胡萝卜丝煸炒

放入黄豆芽，炒匀

加入豌豆苗翻炒均匀

加入盐和糖

炒好后，盛出备用

锅中放少量的油，放入姜末炒出香味

放入甜面酱炒匀，加少量的糖提味，盛出备用

豆皮上涂抹上炒好的酱

豆皮上码入芽菜，韭菜薹，胡萝卜，鲜虾，紫甘蓝等，从一端卷起

放入盘子即可食用