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清炒红菜苔
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清炒红菜苔
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
咸鲜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
清炒红菜苔，一道以紫菜薹、辣椒等为原料烹饪的菜肴。
食材用料
盐
适量
清炒红菜苔的做法
1
红菜苔洗净，去老皮，切段
2
锅内倒入油烧热，下红菜苔翻炒约2分钟
3
炒熟，下盐出锅
烹饪技巧
1、猪油炒出的菜苔很香，实在没有就用植物油吧；
2、粗茎部的皮如果太老了可以削掉；
3、醋、辣椒、生抽、鸡精根据自己的喜好放哦。
营养价值
活血散瘀、止血；利肠道
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