暂无介绍信息
准备的鹅。
剁成块,准备好的冬瓜。
冷水下锅,加点料酒焯水。
热锅冷油,煸香姜片。
把鹅肉倒进翻炒出油。加入料酒,老抽炒匀,加水烧开改小火炖(加的水稍微多点)。
冬瓜去皮切厚片。
等到鹅肉差不多酥烂的时候,加冬瓜,白糖,盐中火烧十分钟就可以了。
鹅肉:富含嘌呤冬瓜:化痰、利水、清热白糖:富含碳水化合物