准备好食材
芹菜叶用入水里烫下捞起晾凉,香葱不用烫
午餐肉双面煎
将烫好的芹菜叶切末、香葱也切末
空碗里打入一个鸡蛋、放适量盐、半碗面粉、半碗清水、芹菜末,搅拌成面糊状
空碗里打入一个鸡蛋、放适量盐、半碗面粉、半碗清水、香葱末,搅拌成面糊状
将步骤5的面糊下锅双面煎,煎的时候抖动煎锅
同理,双面煎步骤6的面糊
将两款饼,放到菜板上,修切成正方形状,在对切成长方形
1、 午餐肉可以用香肠替代
2、 芹菜的焯烫时间不宜太长否则芹菜色泽就不够艳绿了
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
午餐肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康