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食材用料

黄油 黄油50克 10克
280克 125克
50克 15克
适量 8克
375克 适量
(馅料) 适量
290克(裹里)

香肠可颂的做法

1

将可颂面团擀至4mm厚,切割成14×5.5cm的长方形后,(我切割成13×5.5CM)放温暖湿润处进行最后发酵。(具体切割尺寸多少要根据所使用的香肠大小来定)

2

将香肠放在凹槽处,表面洒马苏里拉奶酪丝,然后呈“之”字形挤上沙拉酱(我挤番茄酱)

3

最后发酵结束,表面刷蛋液,手指沾水在面团中间按出凹槽

4

入预热190℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。(我用180度烤20分钟)

5

出炉后洒适量干燥葱末即可。(我洒的是意式香料)

烹饪技巧

1、将可颂面团擀至4mm厚,切割成14×5.5cm的长方形后,放温暖湿润处进行最后发酵(具体切割尺寸多少要根据所使用的香肠大小来定)。

2、最后发酵结束,表面刷蛋液,手指沾水在面团中间按出凹槽。

3、将香肠放在凹槽处,表面洒马苏里拉奶酪丝,然后呈“之”字形挤上沙拉酱。

4、入预热190℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。

5、出炉后洒适量干燥葱末即可。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇