哈义利风干香肠芝士焗薯泥
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
香肠1根
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黄油15克
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土豆一个（个头较大,大约400克）
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大蒜少量
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紫苏叶100克左右
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灵芝2大勺
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胡椒粉1大勺
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1/2小勺（香肠本身有咸味） |
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黑胡椒粉1大勺
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100克左右 |
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蒜泥少量
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少量 |
| 2大勺 | 1根 |
将土豆去皮洗净后，切片蒸熟。（水开后15分钟左右）
把蒸好的土豆加盐后，捻成泥
锅里小火加热黄油
黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒
将炒好的香肠加在土豆泥中，加入芝士粉
再加入黑胡椒碎
搅拌均匀
耐高温的容器刷一层黄油，把土豆泥装入
撒一层马苏里拉奶酪丝
烤箱预热，180度15分钟左右，出炉后撒混合香料
如果奶酪烤的太久，反而不易拉丝。
土豆：和胃、解毒、消肿
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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