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洋葱、蒜、胡萝卜切小丁,锅里下油爆香洋葱和蒜,放入胡萝卜
丝瓜滚刀切成小块、香肠切片,加入少量的盐过油
稍微煸炒后放入少量的水,加入迷迭香收汁
盘中装好煮熟的米饭,上面铺上炒好的洋葱胡萝卜丁、丝瓜、香肠、奶酪丝
放入烤箱上层200度,5~7分钟见到奶酪开始冒泡即可
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰 洋葱:健胃、祛痰、利水 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳