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腊肉用温水洗去表面油污,上笼屉蒸30分钟
腊肉切片;慈菇去皮切片;尖椒切片;葱姜蒜分别切片
葱姜蒜炒出香味,放入慈菇片、尖椒片炒至断生,下腊肉片、调料,翻炒均匀
腊肉:保护神经系统、补血、护齿 慈菇:辅助降血压、富含钾 味精:升压、富含蛋白质、富含钠