首页> 饮食频道> 健康食谱> 仔姜泡椒爆腊肉

食材用料

腊肉 腊肉 青椒 青椒
辣椒 辣椒 姜
花生油 花生油

仔姜泡椒爆腊肉的做法

1

将腊肉在清水中泡1个小时,然后清洗干净

仔姜泡椒爆腊肉的做法
2

将腊肉在沸水中煮20分钟,用筷子能插穿肉即可

仔姜泡椒爆腊肉的做法
3

将煮好的腊肉放在冰箱冷藏室,待肉变硬后切成薄片

仔姜泡椒爆腊肉的做法
4

将仔姜切成片、泡椒切成小节

仔姜泡椒爆腊肉的做法
5

锅内放少许油,放入腊肉片爆炒出油

仔姜泡椒爆腊肉的做法
6

待肉片变成肉卷时,放入仔姜、泡椒炒香

仔姜泡椒爆腊肉的做法
7

放入青椒翻炒一分钟;再放入鸡精翻炒1分钟,即可起锅

仔姜泡椒爆腊肉的做法

营养价值

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌