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准备好老腊肉,莴苣等材料。
将莴苣切片,青蒜切段,红葱头对半切开。
锅里加水,将腊肉入锅煮半小时。
煮好的腊肉捞起切片。
起油锅,爆香葱头,干辣椒。
加入莴苣煸炒一会儿。
加入腊肉和青蒜。
好吃的一个菜。
老腊肉要先煮出咸味再炒就没那么咸。
青蒜:富含胡萝卜素